- птичий жир-сырец
-
птичий жир-сырец
Ндп. сало сырец
Жировая ткань, полученная при переработке тушки птицы.
[ГОСТ 16367-86]
Недопустимые, нерекомендуемые
- сало сырец
Тематики
- птицеперерабатывающая промышленность
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.
птичий внутренний жир — Жир сырец брюшной полости тушки птицы. [ГОСТ 16367 86] Тематики птицеперерабатывающая промышленность … Справочник технического переводчика